Pour qui Médoc n'est qu'un nom associé au vin, la découverte du Château la Tour de By est une révélation. Du haut du vieux phare qui se dresse au cœur de ses vignes, on découvre l'histoire de sa terre, mais aussi l'évidente richesse d'une presqu'île.

L'œnotourisme présente deux atouts de poids. Nous permettre d'associer les plaisirs du palais aux lieux où ils ont été élaborés, et avant tout de mettre à notre portée des sanctuaires du grand Bordeaux que le grand public ne pouvait que rarement découvrir. Certains de ces sites peuvent présenter, aux néophytes comme aux amateurs éclairés, un éclat tout particulier. A l'exemple de ce Château La tour de By. Classé Cru Bourgeois depuis 1932, cette propriété de 74 hectares s'avère une révélation par sa richesse historique mais aussi par sa situation, véritable condensé de ce que le mot Médoc représente.

Historiquement, La Tour de By est symbolique de ces grands noms attachés à plusieurs génération de famille. De la famille du Seigneur du Fief de By, Pierre Tizon, qui en fut propriétaire de 1599 à 1725, à la famille Pages, à la tête de l'exploitation depuis 1999, son histoire se lit dans ses murs. Ainsi, le domaine compte en fait deux châteaux : le premier, où le visiteur découvre le travail de son vignoble, et le second, construit face à la Gironde en 1876. Mais la vision la plus fascinante est assurément, une fois au milieu des vignes, d'y découvrir un phare, construit en 1825 sur les ruines d'un moulin à blé. Gravissez quelques marches et vous saisirez parfaitement la particularité du Médoc. A vos pieds, le sol caillouteux des vignes s'étire lentement vers le bord de la Gironde dont l'estuaire s'ouvre majestueusement devant vous. Le point de vue est absolument magnifique, et vaut tous les exposés géographiques !

Ou presque ! Car Frédéric Le Clerc, assumant brillamment la seconde génération Pagès à la tête de cette belle exploitation, a joint l'agréable au très utile. S'appuyant sur la beauté des lieux, il a élaboré un parcours rythmé par des panneaux explicatifs au cœur des vignes et du très beau parc, ballade dont le point d'orgue est évidemment la visite du phare. En conclusion de cette approche didactique, à l'entrée des beaux chais que l'on peut visiter, et avant la dégustation, plusieurs panneaux expliquent par l'exemple la particularité des sols, combinaison typiquement médocaine de strates de galets, de sables et de grès. Une volonté de partager très constructive qui n'a pas échappé aux amateurs d'outre Atlantique, récompensant La Tour de By du très envié "Best of Wine Tourisme".

Frédéric Lelièvre

INFOS :
Visite et dégustation
Du lundi au vendredi: 8h-12h / 14h-17h30 (vendredi fermeture 16h30)
Les samedi et dimanche (en juillet et août uniquement) : 11h-18h
Tél : 05.56.41.50.03
Site Internet : www.la-tour-de-by.com
Château La Tour de By, 5 route de la Tour de By - 33340, Bégadan | Aquitaine | Voir le Plan

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L'avis des hommes

Le lieu est étonnant, à la hauteur du panorama ! C'est vraiment superbe et surtout très symbolique du Médoc, de la proximité de la Gironde. L'accueil est vraiment agréable. C'est un vignoble où on pense au visiteur qui n'y connaît pas forcément grand chose : visite intelligente, explication des sols et terroirs, dégustation, tout y est ! F.L.